KEGG   ENZYME: 2.3.1.79
Entry
EC 2.3.1.79                 Enzyme                                 

Name
maltose O-acetyltransferase;
maltose transacetylase;
maltose O-acetyltransferase;
MAT
Class
Transferases;
Acyltransferases;
Transferring groups other than aminoacyl groups
Sysname
acetyl-CoA:maltose O-acetyltransferase
Reaction(IUBMB)
acetyl-CoA + maltose = CoA + 6-O-acetyl-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-D-glucose [RN:R01556 R06251]
Reaction(KEGG)
R01556 R06251(G)
Substrate
acetyl-CoA [CPD:C00024];
maltose [CPD:C00208]
Product
CoA [CPD:C00010];
6-O-acetyl-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-D-glucose [CPD:C02130]
Comment
Not identical with EC 2.3.1.18, galactoside O-acetyltransferase. The acetyl group is added exclusively to the C6 position of glucose and to the C6 position of the non-reducing glucose residue of maltose [3]. Other substrates of this enzyme are glucose, which is a better substrate than maltose [2], and mannose and frucose, which are poorer substrates than maltose [2]. Isopropyl-beta-thio-galactose, which is a good substrate for EC 2.3.1.118 is a poor substrate for this enzyme [3].
History
EC 2.3.1.79 created 1984
Orthology
K00661  maltose O-acetyltransferase
Genes
ECO: b0459(maa)
ECJ: JW0448(maa)
ECD: ECDH10B_0415(maa)
EBW: BWG_0340(maa)
ECOK: ECMDS42_0358(maa)
ECE: Z0571(ylaD)
ECS: ECs0512
ECF: ECH74115_0549(maa)
ETW: ECSP_0526(maa)
ELX: CDCO157_0500
EOI: ECO111_0491(maa)
EOJ: ECO26_0493(maa)
EOH: ECO103_0435(maa)
ECOO: ECRM13514_0384(ylaD)
ECOH: ECRM13516_0443(ylaD)
ESL: O3K_19200
ESO: O3O_06100
ESM: O3M_19175
ECK: EC55989_0472(maa)
EOK: G2583_0571(maa)
ELH: ETEC_0511
ECW: EcE24377A_0494(maa)
ECP: ECP_0520
ENA: ECNA114_0438(ylaD)
ECOS: EC958_0598
ECV: APECO1_15532(maa)
ECX: EcHS_A0535(maa)
ECM: EcSMS35_0502(maa)
ECY: ECSE_0484
ECR: ECIAI1_0462(maa)
ECQ: ECED1_0482(maa)
EUM: ECUMN_0498(maa)
ECT: ECIAI39_0215(maa)
EOC: CE10_0431(maa)
EBR: ECB_00410(maa)
EBL: ECD_00410(maa)
EBE: B21_00415(maa)
EBD: ECBD_3197
ECI: UTI89_C0486(maa)
EIH: ECOK1_0441(maa)
ECZ: ECS88_0456(maa)
ECC: c0577(ylaD)
ELO: EC042_0496(maa)
ESE: ECSF_0419
EKF: KO11_21285(maa)
EAB: ECABU_c05410(maa)
EDJ: ECDH1ME8569_0443(maa)
ELW: ECW_m0531(maa)
ELL: WFL_02635(maa)
ELC: i14_0554(ylaD)
ELD: i02_0554(ylaD)
ELP: P12B_c0473(ylaD)
ELF: LF82_1251(maa)
ECOI: ECOPMV1_00446(maa)
ECOJ: P423_02335
EAL: EAKF1_ch0971(maa)
STY: STY0515(maA)
STT: t2388(maA)
STM: STM0472(maa)
SEO: STM14_0556(maa)
SEY: SL1344_0465(maa)
SEJ: STMUK_0479(maa)
SEB: STM474_0492(maa)
SEF: UMN798_0515(maa)
SENR: STMDT2_04681(maA)
SEND: DT104_05161(maA)
SENI: CY43_02695
SPT: SPA2250(maA)
SEK: SSPA2093
SEI: SPC_0486(maa)
SEC: SCH_0514(maa)
SHB: SU5_01163
SENS: Q786_02325
SED: SeD_A0516
SEG: SG0482(maa)
SEL: SPUL_2492(maa)
SEGA: SPUCDC_2478(maa)
SET: SEN0453(maa)
SENA: AU38_02310
SENO: AU37_02305
SENV: AU39_02310
SENQ: AU40_02550
SENL: IY59_02360
SEEP: I137_11355
SENB: BN855_4690(maA)
SENE: IA1_02505
SBG: SBG_0416(maA)
SBZ: A464_425
SFV: SFV_0433(ylaD)
SFN: SFy_0510
SFS: SFyv_0550
SFT: NCTC1_00417(maa_1)
SSN: SSON_0446(ylaD)
SBO: SBO_0359(ylaD)
SBC: SbBS512_E0391(maa)
SDY: SDY_0460(ylaD)
ENC: ECL_01230
ECLX: LI66_05085
ECLY: LI62_05600
ECLZ: LI64_05275
ECLO: ENC_22700
EEC: EcWSU1_00995(maa)
ESA: ESA_02811
CSK: ES15_2901(maa)
CTU: CTU_10660(maa)
KPN: KPN_00440(maa)
KPU: KP1_1316(maa)
KPP: A79E_3840
KPT: VK055_2110(maa)
KPR: KPR_4192
KPJ: N559_3961
KPX: PMK1_02770(maa)
KPNU: LI86_20395
KPNK: BN49_1415
KVA: Kvar_3941
KPE: KPK_4240(maa)
KOE: A225_1323
EAE: EAE_12935
EAR: CCG31391
CRO: ROD_05141(maa)
CKO: CKO_02692
CAMA: F384_02060
RTG: NCTC13098_05728(maa)
REE: electrica_03876(maa)
CLAP: NCTC11466_01053(maa)
KOR: AWR26_19055(maa)
KPSE: IP581_05365(maa)
KIE: NCTC12125_02553(maa)
YRE: HEC60_23330(maa)
SGOE: A8O29_017590(maa)
PDZ: HHA33_21905(maa)
EBF: D782_3364
SMAR: SM39_3898(maA) SM39_3909
SPE: Spro_4442
SRL: SOD_c42510(maa)
SPLY: Q5A_023170(maa)
SMAF: D781_4172
RAA: Q7S_16325
SOD: Sant_1017
EGE: EM595_2309(maa)
PMU: PM1056
PMV: PMCN06_0172(wbbJ)
PMP: Pmu_01030(lacA)
PMUL: DR93_912
ASU: Asuc_0684
AAT: D11S_0185
AVT: NCTC3438_00607(lacA)
PAET: NCTC13378_00386(lacA)
XCC: XCC4025(nodL)
XCB: XC_4114
XCP: XCR_0237
XCV: XCV4246
XAX: XACM_4018
XAC: XAC4150(nodL)
XCI: XCAW_00149(wbbJ)
XOR: XOC_0393
XPH: XppCFBP6546_13660(XppCFBP6546P_13660)
VCH: VC_A0836
VCS: MS6_A0877
VCI: O3Y_17428
VAN: VAA_02970
VTA: B1239(maa)
VSR: Vspart_04496(lacA)
VFI: VF_1337(maa) VF_A0915
VSA: VSAL_I1504(maa) VSAL_II0954(maa)
AWD: AWOD_II_0991(maa) AWOD_I_1329(maa)
PPR: PBPRB0009(STY0515) PBPRB0480(AGR_C_52) PBPRB0926(MAA1)
PPU: PP_5163(maa)
PPF: Pput_5070
PPT: PPS_5014
PPI: YSA_04452
PPX: T1E_4465(nodL)
PPUH: B479_25300
PPUT: L483_30950
PPUD: DW66_5407
PMON: X969_24760
PMOT: X970_24395
PPRO: PPC_2223
PFS: PFLU_3674
PEN: PSEEN5256
PSA: PST_3480
PSTT: CH92_07470
PSET: THL1_5264
PDW: BV82_2471
SON: SO_1961(maa)
SLO: Shew_2974
SSE: Ssed_3508
SPL: Spea_1531
SWD: Swoo_3590
SWP: swp_1738
PHA: PSHAa2996
PTN: PTRA_a3566(maa)
PAT: Patl_1584
PSM: PSM_A3097
PEA: PESP_a3848(maa)
PART: PARC_a3931(maa)
PTU: PTUN_a4200(maa)
PNG: PNIG_a3789(maa)
PTD: PTET_a3540(maa)
PAGA: PAGA_a3895(maa)
AMAL: I607_06640
AMAE: I876_06930
AMAO: I634_07050
AMAD: I636_07470
AMAI: I635_07380
AMAG: I533_06960
AMAC: MASE_06520
AAUS: EP12_07420
GNI: GNIT_1456(maa)
GPS: C427_2209
FBL: Fbal_2505
CJA: CJA_2755
NTT: TAO_0484
HCH: HCH_03881
HAM: HALO3735
HSR: HSBAA_12190(maa)
KKO: Kkor_0929
MPRI: MP3633_1725(maa)
OAI: OLEAN_C39130(ylaD)
ASA: ASA_0486(maa) ASA_0591(maa) ASA_0953
TAU: Tola_1475
SVA: SVA_1418
CDIZ: CEDIAZO_02384(maa)
CVI: CV_2255(maa)
BPH: Bphy_5486
AAV: Aave_2849
AAA: Acav_2390
DAC: Daci_3718
CTES: O987_19930
OFO: BRW83_0156(maa)
EBA: ebA2867(maa)
HCP: HCN_1190
CCOI: YSU_03275
GBN: GEOBRER4_23630(maa)
DDE: Dde_0665
LIP: LI0123(lacA) LI0592(maa)
LIR: LAW_00122(lacA) LAW_00611(maa)
MXA: MXAN_3892
CCX: COCOR_04795(maa1)
SCL: sce1386(nodL)
MLO: mll2768
MHUA: MCHK_4332
AMIH: CO731_02358(maa)
SME: SMa0772(nodL)
SMX: SM11_pC1157(nodL)
SMI: BN406_04209(nodL)
SMEL: SM2011_a0772(nodL)
SMER: DU99_23600
SMD: Smed_6263
SFH: SFHH103_03835(nodL)
SFD: USDA257_c61110(nodL)
SAME: SAMCFNEI73_Ch0246(nodL)
EAD: OV14_1134
ATU: Atu0304(nodL)
ARA: Arad_2093(nodL) Arad_4427(nodL)
AGR: AGROH133_03440(nodL)
ATF: Ach5_02800(nodL)
REC: RHECIAT_CH0000279(nodL)
REL: REMIM1_CH00248(nodL)
REP: IE4803_CH00265(nodL)
REI: IE4771_CH00266(nodL)
RLE: RL0252 pRL100181(nodL)
RIR: BN877_I0303(nodL)
RGA: RGR602_CH00259(nodL)
RHN: AMJ98_CH00253(nodL)
RPHA: AMC79_CH00284(nodL)
RHX: AMK02_CH00254(nodL)
RHK: Kim5_CH00255(nodL)
REZ: AMJ99_CH00253(nodL)
RPA: RPA4378
RPB: RPB_4185
RPC: RPC_1398
RPD: RPD_4039
RPE: RPE_1411
RPT: Rpal_4862
OCA: OCAR_4599
VGO: GJW-30_1_04145(maa)
SNO: Snov_3870
MEA: Mex_1p4639(maa)
MDI: METDI5248(maa)
MEX: Mext_4244
MCH: Mchl_4614
MET: M446_0423
MNO: Mnod_1672
MOR: MOC_2168
META: Y590_21195
MAQU: Maq22A_c19810(wbbJ)
MIND: mvi_42450(nodL)
MSL: Msil_0123
RVA: Rvan_0419
TSO: IZ6_06320(nodL)
PSF: PSE_1800
CAK: Caul_1458
RUT: FIU92_09005(maa)
RDE: RD1_2959(maa)
KVL: KVU_1559(lacA)
KVU: EIO_1998
PGD: Gal_02358
LAQU: R2C4_07180
MALG: MALG_02011
SPSE: SULPSESMR1_01290(glmU)
RID: RIdsm_03496(maa)
ROT: FIV09_05250(maa)
PDE: Pden_1750
PALW: PSAL_031870(maa)
ZMO: ZMO1806
ZMN: Za10_1429
ZMM: Zmob_1349
ZMI: ZCP4_1372
ZMC: A265_01372(lacA)
ZMR: A254_01371(lacA)
STAX: MC45_17310
SSAN: NX02_01610
GXY: GLX_23620
GXL: H845_781
TXI: TH3_07510
MAGQ: MGMAQ_3282
BBW: BDW_04725
BSU: BSU40850(maa)
BSR: I33_4255
BSL: A7A1_1271
BSH: BSU6051_40850(maa)
BSUT: BSUB_04339(maa)
BSUL: BSUA_04339(maa)
BSUS: Q433_22510
BSQ: B657_40850(maa)
BSX: C663_4014(maa)
BSS: BSUW23_20345(mma)
BLI: BL01948(maa)
BLD: BLi01298(maa)
BLH: BaLi_c14440(maa)
BAMT: AJ82_03305
BMOJ: HC660_40060(maa)
BAN: BA_3402(maa)
BAR: GBAA_3402(maa)
BAT: BAS3155
BAH: BAMEG_1224(maa)
BAI: BAA_3436(maa)
BANT: A16_34160
BANR: A16R_34590
BANS: BAPAT_3257
BANV: DJ46_2135
BCE: BC4658
BCA: BCE_3375(maA)
BCZ: BCE33L3050(maA)
BCU: BCAH820_3377(maa)
BCQ: BCQ_3153(maA)
BCX: BCA_3439(maa)
BNC: BCN_3170
BCF: bcf_16620
BCER: BCK_18415
BTK: BT9727_3140(maa)
BTL: BALH_3029(maa)
BTT: HD73_4964
BTHI: BTK_24470
BTG: BTB_c34030(maa1) BTB_c48150(maa2) BTB_c54720
BTW: BF38_4517
BWW: bwei_0228(maa1) bwei_1581(maa2)
BMYC: DJ92_1756
BPUM: BW16_09445
BJS: MY9_4225
BACY: QF06_18860
BACL: BS34A_44220(maa)
BALM: BsLM_4133
BGY: BGLY_0596
BBEV: BBEV_2619(maa)
BMQ: BMQ_2307(maa)
BMD: BMD_2267(maa)
BMEG: BG04_4680
BAG: Bcoa_0765
BCOA: BF29_2939
BHA: BH3001
BKW: BkAM31D_21760(maa)
OIH: OB1064
GKA: GK1921
GTN: GTNG_1832
GGH: GHH_c19850(maa)
PCAL: BV455_03608(maa)
AFL: Aflv_1203(maa)
ANM: GFC28_689
ANL: GFC29_937
AXL: AXY_21990(maa)
HLI: HLI_05580
TAID: KS242_15790(maa)
VPN: A21D_01659(maa)
VPT: KBP50_21080(maa)
PASA: BAOM_1080(maa)
BLEN: NCTC4824_02081(maa_1)
BSE: Bsel_2938
SCA: SCA_0280(maa)
SDT: SPSE_2114
SDP: NCTC12225_02331(maa)
SPAS: STP1_1341
SPIC: SAMEA4384060_2242(maa_2)
SSTE: SAMEA4384403_0949(maa_1)
MCL: MCCL_1848
MCAK: MCCS_23950(maa)
LMO: lmo0664
LMOE: BN418_0768
LMOB: BN419_0773
LMOD: LMON_0668
LMOW: AX10_11855
LMOQ: LM6179_0975(maa)
LMR: LMR479A_0682(maa)
LMOM: IJ09_07020
LMP: MUO_03655
LMOX: AX24_00655
LMQ: LMM7_0695(maa)
LMS: LMLG_0634
LMOK: CQ02_03580
LIN: lin0669
LWE: lwe0632
LSG: lse_0578
LIV: LIV_0607
LGZ: NCTC10812_02090(maa)
ESI: Exig_2841
EAN: Eab7_2651
PPY: PPE_00601
PPM: PPSC2_03410(maa)
PPO: PPM_0624(maa)
PPOY: RE92_08575
PLV: ERIC2_c05930(maa)
PRI: PRIO_1805(maa1) PRIO_2628(maa3) PRIO_2656(lacA1) PRIO_5763
JEO: JMA_35250
LLA: L1734467(maa)
LLK: LLKF_1383(mta) LLKF_1624(xylX) LLKF_1839(mta)
LLT: CVCAS_1253(yncA) CVCAS_1409(xylX) CVCAS_1589(mta)
LLS: lilo_1232(yncA) lilo_1263(maa) lilo_1424(xylX) lilo_1659(maa)
LLJ: LG36_0866(xylX) LG36_1083 LG36_1114(yncA) LG36_1630(maa)
LLM: llmg_0742(maa) llmg_1182 llmg_1709(maa2)
LLC: LACR_1850
LGR: LCGT_0320
LGV: LCGL_0320
SPN: SP_0074
SPX: SPG_0077
SNP: SPAP_0119
SAG: SAG1011
SAN: gbs1046
SAK: SAK_1106
SGC: A964_0990(maa)
SAGM: BSA_10810
SAGI: MSA_11330
SAGR: SAIL_11340
SAGP: V193_04695
SAGC: DN94_04695
SAGE: EN72_05645
SAGG: EN73_05340
SAGN: W903_1083
SSB: SSUBM407_0929(maa)
SSI: SSU0849(maa)
SSS: SSUSC84_0895(maa)
SUP: YYK_04015
SSUY: YB51_5065
SSUT: TL13_0930(maa)
SSUI: T15_1068(maa)
SGO: SGO_1199
SUB: SUB0927(maa)
SGT: SGGB_1086(maa1) SGGB_1199(maa2)
SOR: SOR_0073
STK: STP_0760(maa)
STB: SGPB_0947(maa)
SCP: HMPREF0833_11166(maa)
SSR: SALIVB_0644(maa)
STF: Ssal_00719(maa)
STJ: SALIVA_1451(maa)
SSAH: HSISS4_01300(dapD1)
SMN: SMA_1022(maa) SMA_1114(maa)
SIF: Sinf_0911
SIE: SCIM_0877
SIB: SIR_0763
SIU: SII_0769
SANG: SAIN_0959
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CDIV: CPM_0433
MEAR: Mpt1_c10840(dapH2)
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Reference
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  Authors
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  Title
Maltose transacetylase of Escherichia coli: a preliminary report.
  Journal
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  Authors
Brand B, Boos W
  Title
Maltose transacetylase of Escherichia coli. Mapping and cloning of its structural, gene, mac, and characterization of the enzyme as a dimer of identical polypeptides with a molecular weight of 20,000.
  Journal
J Biol Chem 266:14113-8 (1991)
  Sequence
[eco:b0459]
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  Authors
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  Title
The structure and specificity of Escherichia coli maltose acetyltransferase give new insight into the LacA family of acyltransferases.
  Journal
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DOI:10.1021/bi0271446
  Sequence
[eco:b0459]
Other DBs
ExplorEnz - The Enzyme Database: 2.3.1.79
IUBMB Enzyme Nomenclature: 2.3.1.79
ExPASy - ENZYME nomenclature database: 2.3.1.79
BRENDA, the Enzyme Database: 2.3.1.79
CAS: 81295-47-8

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