KEGG   ENZYME: 3.2.1.26Help
Entry
EC 3.2.1.26                 Enzyme                                 

Name
beta-fructofuranosidase;
invertase;
saccharase;
glucosucrase;
beta-h-fructosidase;
beta-fructosidase;
invertin;
sucrase;
maxinvert L 1000;
fructosylinvertase;
alkaline invertase;
acid invertase
Class
Hydrolases;
Glycosylases;
Glycosidases, i.e. enzymes that hydrolyse O- and S-glycosyl compounds
BRITE hierarchy
Sysname
beta-D-fructofuranoside fructohydrolase
Reaction(IUBMB)
Hydrolysis of terminal non-reducing beta-D-fructofuranoside residues in beta-D-fructofuranosides
Reaction(KEGG)
Comment
Substrates include sucrose; also catalyses fructotransferase reactions.
History
EC 3.2.1.26 created 1961
Pathway
Galactose metabolism
Starch and sucrose metabolism
Metabolic pathways
Orthology
K01193  
beta-fructofuranosidase
Genes
ATH: 
AT1G12240(ATBETAFRUCT4) AT1G62660 AT2G36190(cwINV4) AT3G13784(CWINV5) AT3G13790(ATBFRUCT1) AT5G11920(cwINV6)
ALY: 
CRB: 
EUS: 
CIT: 
CIC: 
GMX: 
MTR: 
CAM: 
FVE: 
CSV: 
RCU: 
POP: 
POPTR_0003s11210g(POPTRDRAFT_817289) POPTR_0006s22710g(POPTRDRAFT_819410) POPTR_0006s24390g(POPTRDRAFT_561648) POPTR_0015s14790g(POPTRDRAFT_733963) POPTR_256514
VVI: 
SLY: 
SOT: 
OSA: 
DOSA: 
Os01t0966700-01(Os01g0966700) Os02t0106100-01(Os02g0106100) Os02t0534400-01(Os02g0534400) Os04t0413200-01(Os04g0413200) Os04t0413500-01(Os04g0413500) Os04t0535600-01(Os04g0535600) Os04t0664800-00(Os04g0664800) Os09t0255000-01(Os09g0255000) Os09t0255300-00(Os09g0255300)
BDI: 
SBI: 
SORBI_0067s002010(SORBIDRAFT_0067s002010) SORBI_0067s002110(SORBIDRAFT_0067s002110) SORBI_01g008910(SORBIDRAFT_01g008910) SORBI_03g047060(SORBIDRAFT_03g047060) SORBI_06g023760(SORBIDRAFT_06g023760) SORBI_06g031910(SORBIDRAFT_06g031910) SORBI_06g031930(SORBIDRAFT_06g031930)
ZMA: 
SITA: 
SMO: 
PPP: 
CRE: 
VCN: 
CSL: 
CVR: 
SCE: 
YIL162W(SUC2)
AGO: 
ERC: 
KLA: 
LTH: 
VPO: 
ZRO: 
TDL: 
TDEL_0E05760(TDEL0E05760) TDEL_0G04760(TDEL0G04760)
DHA: 
PGU: 
YLI: 
TTT: 
MGR: 
FGR: 
NHE: 
VAL: 
SSL: 
BFU: 
ANI: 
NFI: 
AFM: 
AOR: 
AOR_1_1114084(AO090020000640) AOR_1_72114(AO090701000038) AOR_1_726114(AO090701000400)
ANG: 
ANI_1_1100134(An15g00320) ANI_1_2508074(An08g11070)
AFV: 
ACT: 
PCS: 
PNO: 
PTE: 
ZTR: 
TML: 
SPO: 
CNE: 
CNB: 
CGI: 
MPR: 
SCM: 
UMA: 
PGR: 
MBR: 
ACAN: 
PIF: 
EHX: 
LMA: 
LIF: 
LDO: 
LMI: 
LBZ: 
ECE: 
ECS: 
ECF: 
ETW: 
ECSP_3312(cscA)
ELX: 
EOJ: 
EOI: 
EOH: 
ECG: 
EOK: 
ELR: 
ECP: 
ECW: 
ECM: 
ECY: 
ECR: 
ECK: 
ECT: 
EOC: 
CE10_3198(scrB)
EUM: 
ESE: 
ESO: 
ESM: 
ESL: 
EKO: 
EKF: 
ENA: 
EUN: 
ELW: 
ECW_m2596(cscA)
ELL: 
WFL_12735(cscA)
ECOA: 
ECOL: 
ECOJ: 
YEN: 
YE0551(scrB)
YEP: 
YEY: 
SFL: 
SFX: 
SFV: 
SFE: 
SSN: 
SSJ: 
SDY: 
SDZ: 
ECA: 
ECA0361(scrB)
PCT: 
PCC: 
PWA: 
PEC: 
ETA: 
ETA_18710(scrB) ETA_18900(cscA)
EPY: 
EpC_19600(scrB)
EPR: 
EAM: 
EAMY_1615(scrB)
EAY: 
EAM_1595(scrB)
ERJ: 
PAY: 
PAU_01261(scrB)
ENT: 
ENC: 
ENO: 
ECLO: 
EEC: 
ENL: 
EAS: 
EAE: 
EAR: 
ENR: 
ESA: 
CSK: 
CSZ: 
CSI: 
CTU: 
CTU_04460(scrB)
KPN: 
KPU: 
KPM: 
KPP: 
KPE: 
KPK_0852(cscA) KPK_4074(scrB)
KPO: 
KPR: 
KPR_1771(cscA) KPR_4047(scrB)
KPJ: 
KPI: 
KVA: 
KOX: 
KOE: 
CKO: 
SPE: 
SRR: 
SRL: 
SRY: 
SRS: 
SRA: 
SMAF: 
SMW: 
SLQ: 
SERR: 
SFO: 
PMR: 
PMI2190(cscA)
PMIB: 
DDA: 
DDC: 
DDD: 
DZE: 
PAM: 
PANA_0335(scrB)
PLF: 
PAJ: 
PAJ_3494(scrB)
PAQ: 
PVA: 
PAO: 
RAH: 
RAQ: 
RAA: 
PSI: 
ROR: 
HAP: 
HAPS_1105(scrB)
HPAZ: 
HPR: 
PMU: 
PM1848(scrB)
PMV: 
PUL: 
PMP: 
Pmu_14860(scrB)
MSU: 
MS0909(sacC)
MHT: 
MHQ: 
MHX: 
MHAE: 
MHAM: 
MHAO: 
MHAL: 
APL: 
APL_2033(scrB)
APJ: 
APJL_2084(scrB)
APA: 
ASU: 
ASI: 
AAP: 
GAN: 
BTO: 
VCH: 
VCE: 
VCJ: 
VCO: 
VCR: 
VCM: 
VCI: 
VCL: 
VAG: 
VEX: 
VEJ: 
VFU: 
VAN: 
LAG: 
PPB: 
PPUU: 
PST: 
PSB: 
PSP: 
PFL: 
PFL_3237(scrB)
PFE: 
PBA: 
AVN: 
AVL: 
AVD: 
PIN: 
FTU: 
FTF: 
FTW: 
FTR: 
FTT: 
FTG: 
FTL: 
FTA: 
FTS: 
FTM: 
FTN: 
FCF: 
FCN: 
FPH: 
FRT: 
MMW: 
AHA: 
AHY: 
ASA: 
ASA_2991(scrB)
AVR: 
TAU: 
RSO: 
RSp1284(scrB)
RSL: 
RSN: 
RSM: 
RSE: 
LCH: 
RHI: 
SFH: 
SFD: 
ATU: 
Atu0944(cscA)
AGR: 
RET: 
REC: 
REL: 
RLE: 
RLT: 
RLG: 
RIR: 
MET: 
ZMO: 
ZMN: 
ZMM: 
ZMB: 
ZMI: 
ZMP: 
APB: 
BSU: 
BSU38040(sacA)
BSR: 
BSL: 
BSH: 
BSY: 
BSS: 
BST: 
BSO: 
BSN: 
BSQ: 
BSUB: 
BSX: 
C663_3709(sacA)
BSP: 
BLI: 
BL01929(fruA) BL03892(sacA)
BLD: 
BLi04016(sacA1) BLi04178(sacA2)
BLH: 
BAO: 
BAMF_3305(RBAM_031820) BAMF_3636(sacA)
BAY: 
BAQ: 
BYA: 
BAMP: 
BAML: 
BAMA: 
RBAU_3318(fruA) RBAU_3662(sacA)
BAMN: 
BASU_3096(fruA1) BASU_3438(sacA)
BAMB: 
BAZ: 
BQL: 
BXH: 
BQY: 
BAMI: 
BAMC: 
BAMF: 
BAE: 
BHA: 
BH1858(sacA)
BAN: 
BA_0753(scrB)
BAR: 
GBAA_0753(scrB)
BAT: 
BAH: 
BAI: 
BAA_0861(scrB)
BAX: 
BANT: 
BANR: 
BAL: 
BCE: 
BCR: 
BCB: 
BCX: 
BCA_0820(scrB)
BNC: 
BCF: 
BTK: 
BTL: 
BALH_0689(scrB)
BTB: 
BTC: 
BTF: 
BTG: 
BTHT: 
BCL: 
BPU: 
BPUM_3451(sacA)
BPF: 
BMQ: 
BMQ_1584(cscA) BMQ_3860(scrB)
BMD: 
BMH: 
BSE: 
BJS: 
GKA: 
GTH: 
GYC: 
GYA: 
GMC: 
GGH: 
GJF: 
AFL: 
Aflv_1213(sacA) Aflv_2783(sacA)
AXL: 
AXY_18180(sacA)
HHD: 
SAU: 
SA1846(scrB)
SAV: 
SAV2041(scrB)
SAW: 
SAHV_2026(scrB)
SAH: 
SAJ: 
SAM: 
MW1965(scrB)
SAS: 
SAR: 
SAR2128(scrB)
SAC: 
SACOL2029(cscA)
SAX: 
SAA: 
SAO: 
SAE: 
NWMN_1948(scrB)
SAD: 
SAAV_2089(cscA)
SUU: 
SUV: 
SUH: 
SUE: 
SUJ: 
SUK: 
SUC: 
SUT: 
SUQ: 
SUZ: 
SUD: 
SUX: 
SUW: 
SUG: 
SUF: 
SAUA: 
SAUE: 
SAUN: 
SAUS: 
SA40_1797(scrB)
SAUU: 
SAUZ: 
SAB: 
SAB1925c(scrB)
SUY: 
SAUB: 
C248_2045(scrB)
SAUM: 
SAUC: 
SAUR: 
SEP: 
SER: 
SERP1495(cscA)
SHA: 
SH0991(scrB)
SSP: 
SCA: 
Sca_1550(scrB)
SLG: 
SLN: 
SSD: 
SDT: 
SPSE_0790(cscA)
SWA: 
SPAS: 
ESI: 
EAT: 
EAN: 
Eab7_0680(sacA)
EXM: 
MCL: 
PJD: 
GYM: 
PPY: 
PPM: 
PPO: 
PPM_0313(scrB3) PPM_1041(sacA) PPM_2381(cscA) PPM_4390(scrB5)
PPOL: 
PMS: 
PMQ: 
PMW: 
PTA: 
TCO: 
LLK: 
LLKF_0662(scrB)
LLT: 
LLS: 
lilo_0572(scrB)
SPY: 
SPy_1816(scrB)
SPZ: 
SPYM: 
SPM: 
SPG: 
SPS: 
SPH: 
SPI: 
SPJ: 
SPK: 
SPF: 
SpyM50307(scrB)
SPA: 
SPB: 
STG: 
SOZ: 
STZ: 
STX: 
SPYA: 
A20_1591(scrB)
SPYH: 
SPN: 
SPD: 
SPR: 
spr1568(scrB) spr1617(sacA)
SPW: 
SPCG_1696(scrB) SPCG_1772(sacA)
SPX: 
SNE: 
SPV: 
SNM: 
SJJ: 
SPP: 
SNT: 
SNC: 
SNB: 
SNP: 
SNI: 
SNV: 
SNX: 
SND: 
SNU: 
SPNG: 
SPNE: 
SPNU: 
SPNM: 
SPNO: 
SPNN: 
SAG: 
SAG1691(scrB)
SAN: 
SAK: 
SAK_1703(scrB)
SGC: 
A964_1595(sacA)
SAGS: 
SAGL: 
SAGM: 
SAGI: 
SAGR: 
SMU: 
SMU_1843(scrB)
SMC: 
SMJ: 
STC: 
str1735(scrB)
STL: 
stu1735(scrB)
STE: 
STN: 
STU: 
STW: 
SSA: 
SSA_0455(scrB)
SSU: 
SSV: 
SSB: 
SSI: 
SSS: 
SST: 
SSF: 
SSK: 
SSQ: 
SSW: 
SUI: 
SUO: 
SRP: 
SUP: 
SSUS: 
SSUT: 
SSUI: 
SGO: 
SEQ: 
SEZ: 
Sez_0362(scrB)
SEZO: 
SEU: 
SUB: 
SDS: 
SDEG_1872(scrB)
SDG: 
SDA: 
GGS_1688(scrB)
SDC: 
SDSE_1953(scrB)
SDQ: 
SGA: 
SGG: 
SGT: 
SGGB_1877(scrB)
SMB: 
SOR: 
STK: 
STB: 
SGPB_0252(sacA.1) SGPB_1628(sacA.2) SGPB_1724(scrB)
SCP: 
SCF: 
Spaf_0605(scrB2) Spaf_1684(scrB)
SSR: 
STF: 
STJ: 
STD: 
SMN: 
SMA_1805(scrB)
SIF: 
SIE: 
SIB: 
SIU: 
SII_1490(scrB)
SANG: 
SAIN_1449(scrB)
SANC: 
SANR_1675(scrB)
SCG: 
SCI_1599(scrB)
SCON: 
SCRE_1555(scrB)
SCOS: 
SCR2_1555(scrB)
SOI: 
SIK: 
SLU: 
SIG: 
SIP: 
LPL: 
lp_0187(scrB)
LPJ: 
JDM1_0176(sacA)
LPT: 
LPS: 
LPR: 
LPZ: 
LJO: 
LJF: 
LJH: 
LJN: 
LAC: 
LBA0400(scrB) LBA0505(bfrA)
LAI: 
LAD: 
LSA: 
LSA1793(scrB)
LSL: 
LSL_0065(scrB)
LSI: 
HN6_00058(scrB)
LDE: 
LDL: 
LCA: 
LCB: 
LCZ: 
LCS: 
LCE: 
LCW: 
LCL: 
LGA: 
LHL: 
LHR: 
LFE: 
LFR: 
LFF: 
LRH: 
LGG_02107(scrB)
LRG: 
LRL: 
LRA: 
LRO: 
LRC: 
LCR: 
LAM: 
LAY: 
LKE: 
WANG_0093(scrB) WANG_1155(sacA)
LRM: 
LPI: 
PPE: 
EFA: 
EF1603(scrB-1) EFA0069(scrB-2)
EFL: 
EFI: 
EFD: 
EFS: 
EFC: 
EFAU: 
EFU: 
EFM: 
EHR: 
ENE: 
ECAS: 
EMU: 
EMQU_2610(scrB)
THL: 
LME: 
LMM: 
LMK: 
LCI: 
LKI: 
LGS: 
LEGAS_0035(scrB2) LEGAS_0097(scrB3) LEGAS_0778(scrB1)
LEC: 
LCN: 
LGE: 
AUR: 
CRN: 
CML: 
BN424_3568(scrB2) BN424_503(scrB)
CAW: 
CAC: 
CA_C0425(sacA)
CAE: 
SMB_G0434(sacA)
CAY: 
CEA_G0436(sacA)
CPE: 
CPE1532(sacA)
CPF: 
CPR: 
CBK: 
CBT: 
CBE: 
CLS: 
CSR: 
CPAS: 
CSB: 
CDF: 
CDC: 
CDL: 
CDG: 
APR: 
ERE: 
ERT: 
ERA: 
BPB: 
bpr_I1703(scr32A) bpr_I1953(gh32B)
BFI: 
CLE: 
COO: 
EHA: 
RUM: 
ROB: 
RTO: 
FPR: 
BPRL: 
TEX: 
THX: 
TPD: 
TIT: 
TMT: 
TBO: 
TWI: 
CHD: 
TTM: 
TTO: 
TXY: 
HOR: 
HHL: 
SSG: 
SRI: 
MPE: 
MMO: 
MMOB4650(scrB)
MFL: 
MFW: 
SDI: 
SAPI: 
ASD: 
CGL: 
NCgl1071(Cgl1116) NCgl2554(Cgl2643)
CGB: 
CGU: 
CGT: 
CGS: 
CGG: 
CGM: 
CEF: 
CDI: 
CDP: 
CDH: 
CDT: 
CDE: 
CDR: 
CDA: 
CDZ: 
CDB: 
CDS: 
CDD: 
CDW: 
CDV: 
CJK: 
CUR: 
CUA: 
CAR: 
CKP: 
CPU: 
CPL: 
CPG: 
CPP: 
CPK: 
CPQ: 
CPX: 
CPZ: 
COR: 
COP: 
Cp31_0794(scrB)
COD: 
COS: 
COI: 
COE: 
COU: 
CRD: 
CRES_1460(scrB)
CUL: 
CUC: 
CUE: 
CVA: 
CVAR_1864(scrB)
CHN: 
CCN: 
CTER: 
CMD: 
CAZ: 
SRT: 
SBH: 
SHY: 
SHO: 
SDV: 
SALB: 
CMI: 
CMS: 
CMC: 
MTS: 
ART: 
AAU: 
ACH: 
APN: 
ARR: 
RMU: 
RDN: 
BCV: 
CFL: 
ICA: 
PPC: 
PBO: 
MPH: 
NCA: 
FRE: 
ACE: 
NML: 
VMA: 
ASE: 
ACPL_2841(inv1)
BLO: 
BL0105(cscA)
BLJ: 
BLD_0123(sacA)
BLN: 
BLON: 
BLF: 
BLL: 
BLB: 
BLM: 
BLK: 
BLG: 
BAD: 
BAD_1150(cscA)
BLA: 
BLA_0819(cscA)
BLC: 
BLT: 
BBB: 
BBC: 
BNM: 
BLV: 
BLW: 
BLS: 
BANI: 
BANL: 
BNI: 
BDE: 
BBV: 
BBRU: 
BAST: 
BTP: 
AYM: 
OLS: 
CGO: 
TSU: 
SSM: 
SFC: 
BHY: 
BRM: 
BPO: 
BPJ: 
BPIP: 
BPW: 
WESB_2282(sacC)
BIP: 
Bint_1924(sacC)
ACA: 
TSA: 
TRS: 
SUS: 
LBA: 
STR: 
IPO: 
PBS: 
PHM: 
SYX: 
CMP: 
CSG: 
RSI: 
FJO: 
CAU: 
CAG: 
CHL: 
DPT: 
MHD: 
TMA: 
TMM: 
TMI: 
TPT: 
TRQ: 
TNA: 
TNP: 
DTH: 
DTU: 
TTR: 
HMA: 
rrnAC1479(scrB)
HHI: 
HAH_2053(scrB)
HHN: 
HLA: 
HTI: 
HMU: 
HTU: 
HJE: 
NOU: 
 » show all
Taxonomy
Reference
1
  Authors
Myrback, K.
  Title
Invertases.
  Journal
In: Boyer, P.D., Lardy, H. and Myrback, K. (Eds.), The Enzymes, 2nd ed., vol. 4, Academic Press, New York, 1960, p. 379-396.
Reference
2  [PMID:4963242]
  Authors
Neumann NP, Lampen JO.
  Title
Purification and properties of yeast invertase.
  Journal
Biochemistry. 6 (1967) 468-75.
  Organism
Saccharomyces cerevisiae [GN:sce]
Other DBs
ExplorEnz - The Enzyme Database: 
IUBMB Enzyme Nomenclature: 
ExPASy - ENZYME nomenclature database: 
BRENDA, the Enzyme Database: 
CAS: 
9001-57-4

DBGET integrated database retrieval system